Cuisine simple et goûteuse
Dans le cadre de la demi-pension, le chef vous propose chaque jour un menu différent à base de produit du marché, en circuit court et Bio.
La table aux multiples saveurs séduira aussi bien gourmets que gourmands, amateurs de cuisine savoureuse et raffinée.
Les enfants sont les bienvenus, le menu est adapté selon leur âge.
Nos fournisseurs
Nos fournisseurs sont installés dans le Jura, le Doubs, la Bresse et les Dombes.
Le petit-déjeuner
Accueillis et servis au restaurant entre 7h45 et 9h30.
Côté sucré : viennoiseries, fruits frais de saison, produits laitiers, pains aux céréales, baguette, pain grillé, biscottes, pâtisserie, confitures et autres douceurs.
Côté salé : charcuteries du Jura, fromages fermiers de Franche-Comté et accompagnements.
L’éco-responsabilité
Elle est à l’honneur avec une distinction de 3 Toques Vertes et Petits-Déjeuners Gourmands aux Tables et Auberges de France.